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自然栽培とは、農薬や有機・化学肥料を使用せず、太陽、水、土の力、稲がもつ本来の生命力を活かしながら自然に寄り添い、自然と共生する栽培方法です。安心安全な食、環境にやさしい農を実践していきましょう。





地域では、耕作放棄地の増加や高齢化に伴う担い手不足により、10年、20年後このままでは日本の農家は激減していきます。そんな中、将来を見越して、お米を作るスキルをみんなで身につけていきます。




4月から12月まで、全10回の座学&実習を通じて、自給や副業スタイル、トラクターや田植え機など機械を使う方法からすべて手作業で行う方法まで、1人1人にあった稲作スタイルを提案、実践していきます。






お米を作ることが出来れば、あとは自家菜園で少し野菜でも作れば、とりあえずは生きていけます(笑)耕作放棄地の大半が田んぼということもあり、田んぼができるスキルはこれからの時代、必須となることでしょう。




1人で田んぼをすることもできますが、オススメはシェア田んぼ。例えば1反(約1000u)を2〜3組ですると6人分の年間のお米を作ることができるので、無理ないカタチで自給自足ライフも実践可能となります。




お米を作ることが出来れば、藁でわら細工や納豆、たい肥作り、発酵食の要となる糀も作ることができます。糀でさらに甘酒や味噌など、日本の伝統食、発酵食もみんなで作っていきましょう。




築100年の古民家拠点サトノマを活用することで、田んぼ仲間による集い、コミュニティ創りも実践していきます。農は1人でやると時に修行となることもありますが、仲間と語らいながらすると楽しくできたりもします。




自然や生き物とふれあい、生命を育てるということは、大人にとっても、こどもにとってもかけがえのない学びとなります。机上ではなく「実感」として食育や環境教育を自然豊かな里山で実践していきましょう。





古民家には、ピザ窯やカマド、井戸、ドラム缶風呂、麹蓋や昔ながらの農具などもあり、1年の四季を感じながら、田舎暮らしや地域へ入るための練習やきっかけ創りにもぜひ活用してください。




○年間スケジュール
(2017年4月〜12月 土曜開催)
 2017年
 1. 4月15日(土)14:30〜16:30
 2. 4月29日(土)14:30〜16:30
 3. 5月20日(土)14:30〜16:30
 4. 6月17日(土)14:30〜16:30
 5. 7月 1日(土)14:30〜16:30
 6. 9月16日(土)14:30〜16:30
 7.10月14日(土)14:30〜16:30
 8.11月 4日(土)14:30〜16:30
 9.11月25日(土)14:30〜16:30
10.12月 9日(土)14:30〜16:30


 天候により変更になることがありますので、ご了承ください。
(欠席や予定変更があった場合、補講などで柔軟に対応いたします。)


○参加費

単発参加
 1回 3,500円/人(夫婦、家族参加は4,500円/組)

1クール参加(全10回)
 1回 30,000円/人(夫婦、家族参加は40,000円/組)

*6回以上参加で、次のステップ2への参加が可能となります。
 皆勤賞には、自然栽培のお米3キロをプレゼント!


○定員
:10名程度(子連れでもOKです)→ 満員
    現在、キャンセル待ち、来年度の申込のみ受付中

○お申込み方法
お名前、ご住所、携帯番号、メールアドレス、参加人数、動機をご記入の上、メール又はお申込フォームよりお申込ください。
 メール:hy(アットマーク)al-village.org(山口)まで。


プログラム内容

〇座学
・自然栽培での稲作講座、自家採種
・シェア田んぼの方法
・お米の食育講座
 (米1粒の生命力、超還元水の作り方など)
・稲作の歴史
・田んぼやお米の単位、面積
・有機栽培と自然栽培の違い
・農事歴(新月、満月、太陽や惑星など)

〇実習
1.種の選別(塩水選、温湯消毒)、水への浸漬
2.苗床作り、種降ろし
3.畦塗り、荒起こし、代掻き
4.田植え
5.草刈り機で草刈り体験、田んぼの草引き
6.生き物観察、稲の花見、案山子作り
7.水の管理
8.稲刈り
9.脱穀(足ふみ脱穀機、千歯こき、唐箕体験)
10.籾摺り、新米の品種食べ比べ

〇食と農体験(オプション、希望者のみ)
・稲わらに付く納豆菌で納豆作り
・種麹と蒸したお米で麹作り
・わら細工、もみ殻燻炭作り
など

○ナビゲーター
・NPO法人オルタナティブビレッジ
代表理事
・コーディネーター、稲作自給農など
田んぼが好きすぎて、楽しすぎて、やめられない、とまらない。そんな稲作の魅力を1人でも多くの人に知ってほしい!田んぼ仲間を増やしたい!ぜひ少しでもご関心ある方は参加してみてください。






種降ろし

かわいい苗たち

畦塗り

畦の草刈り体験

足踏み脱穀

唐箕


○アクセス

○場所:古民家拠点「サトノマ」
(神戸市北区淡河町淡河1448)
お車でお越しの方
 道の駅淡河、淡河郵便局から車で約3分
バスでお越しの方(三宮から約40分)
 バス停「淡河本町北」から徒歩約10分
・三宮(行き13時30分発) 〜 淡河本町北
 →神姫ナビ
・伊丹空港 〜 淡河(空港リムジンバス)
 →時刻表

*帰りは最寄りまで送迎もできますので、
 気軽にご相談ください。


○古民家拠点「サトノマ」他プロジェクト



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