2025年1月

糀合宿３daysの募集スタート！

毎年、満員御礼となる糀合宿が今年も募集スタートしていきます！ 3日間かけて一から麹作りと麹や米にちなんだ発酵調味料を学んでいきます。 稲糀農家が講師ですので、麹だけではなく、その元となる稲やお米の食育講座も行います。 誰 […]