発酵ヴィーガン料理レッスンのご案内

9月5日(土)神戸オリザキッチンにて発酵ヴィーガン料理レッスンを開催します！

まだまだ暑さが残る季節ですが、夏に消耗した気と潤いを補い、秋に向けて身体を調える食材や、旬の野菜を使ったお料理をご紹介します

野菜だけでも単調にならないように、発酵調味料やスパイスを使って満足感のある味わいに仕上げていきます

ご飯は自身で育てた自然栽培の奇跡のお米「イセヒカリ」をご用意します🌾

またシンプルなお料理でも華やかに見える盛り付けもご紹介したいと思っています

レッスンはライブ形式で進めますので、実際の調理工程を見ながらしっかり覚えていただけます
お手伝いします！という方はぜひエプロンをご持参ください🙏
もちろん基本は座って見ていただくだけです

動物性食材を使わないプラントベースのお料理になりますので卵や乳製品のアレルギーの方でもお召し上がりいただけます

ビタミン、ミネラル、食物繊維をたっぷり摂って腸内環境を整えて、内側から健やかな身体作りを目指しましょう✨

写真は前回レッスンのもので、メニューは変わります
ベジタリアンの方もそうでない方もぜひお待ちしています♡

日時 : 2026年9月5(土) 11:00〜14:00
場所 : ORYZA KOBE (オリザ コウベ)
JR三ノ宮駅から徒歩8分
参加費 : 5000円
持ち物 : 筆記用具、ハンドタオル

〈講師〉Toshimi
自身の病気をきっかけに食事の大切さに気付きマクロビオティックの料理教室に通い、さらに身体の事を学ぶために薬膳の講座を受講中です。
糀合宿に参加した後、現在は自然栽培のお米作りをし糀合宿のランチを担当させていただいています。
ヨガと自然に触れることで、自分らしい生活を送りながら、心と体と環境に優しく、それぞれが調和したお料理をモットーにお作りしています♡

〇お申込み方法

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