自然栽培とは、農薬や有機・化学肥料を使用せず、太陽、水、土の力、稲がもつ本来の生命力を活かしながら自然に寄り添い自然と共生する究極の栽培方法です。安心安全な食、環境や自分にもにやさしい農を実践していきましょう。

地域では、耕作放棄地の増加や高齢化に伴う担い手不足により、10年、20年後このままでは日本の農家は激減します。そんな中、将来を見越して、お米を作るスキルをみんなで身につけていくことは今後必須のスキルとなります。

年間を通じた自然栽培の講座を行い、自給自足スタイルと兼業農家スタイルでの稲作、トラクターや田植え機など機械を使う方法からすべて手作業で行う方法まで、１人１人にあった稲作スタイルを提案、実践していきます。

耕作放棄地の多くが田んぼということもあり、お米を作ることが出来れば全国どこに行っても食べていくことができます。米ができれば麹や味噌もでき、自家菜園で野菜も作れば自給率はさらに高まります。

１人で田んぼもできますが、オススメはシェア田んぼ。１枚の田んぼを数組で取り組むことで労働力や農機具をシェアして経済的にも無理ないカタチで稲作ライフが実践可能となります。

お米を作ることが出来れば、藁でわら細工や納豆、たい肥作り、発酵食の要となる糀も作ることができます。糀でさらに甘酒や味噌など、日本の伝統食、発酵食もみんなで作っていきましょう。

2024年　AM：10時～12時（4/21のみ日曜）
　１．　４月　６日（土）AM：座学＋種の選別
　２．　４月２１日（日）AM：座学＋種降ろし
　３．　５月２５日（土）AM：座学＋畦塗り
　４．　６月１５日（土）AM：田植え
　５．　６月２９日（土）AM：座学＋草引き
　６．　８月１７日（土）AM：座学＋出穂
　７．　９月　７日（土）AM：座学＋カカシ作り
　８．１０月１２日（土）AM：稲刈り
　９．１０月２６日（土）AM：脱穀、シェア田んぼ
１０．１２月　７日（土）AM：新米試食、藁細工

2025年
オプション：１月１８日（土）AM：味噌作り

天候により変更になることがありますのでご了承ください。

田植えと稲刈りは午前で終わらない場合午後も作業します。

〇座学

・自然栽培での稲作講座
・自家採種、品種の選び方（在来種など）
・無農薬による抑草技術について
・農具の扱い方
・兼業農家、農ある暮らしの提案
・お米の食育講座
・田んぼやお米の単位、面積、収量
・有機栽培と自然栽培の違い
・農事歴（新月、満月など）
・シェア田んぼの仕組みについて

〇実習

１．種の選別：塩水選、温湯消毒
２．苗床作り、種降ろし
３．畦塗り
４．田植え
５．田んぼの草引き
６．生き物観察、稲の花見、案山子作り
７．水の管理について
８．稲刈り
９．昔と今の脱穀作業
　(足ふみ脱穀機＆唐箕、コンバイン）
１０．新米食べ比べ、しめ縄作り

・クール参加：全10回：55,000円/人（年間）
　（子連れも可、分割払いも可）

・お支払い方法：銀行振込（ゆうちょ）

・オプションの味噌作り：2キロの味噌付き
　＋5000円（材料費込み）
　材料は自然栽培糀、有機大豆、自然塩、蓋にする酒粕

＊お申し込み後のキャンセルによる返金はお受けできません
　欠席の場合、オンライン講座で補習も可能になりました

＊田んぼをお持ちでない方は８回以上参加で、卒業後に神戸でのシェア田んぼへ参加もできます。

○特典（クール参加、一括払いのみ）

１．自然栽培のお米１キロ 付き
２．自然栽培米や米粉の割引
３．自然栽培の糀も割引
４．卒業して自分で米作りされる方に種籾プレゼント
５．自分で稲作を実践する際、永年相談無料