2023年9月
毎年大人気の糀合宿の募集スタート！
2023年9月29日
毎年、満員御礼となる糀合宿がいよいよ募集スタートします！ 3日間かけて一から麹作りと麹や米にちなんだ発酵調味料を学んでいきます。 稲糀農家が講師ですので、麹だけではなく、その元となる稲やお米の食育講座も行います。 誰も教 […]
糀合宿Cookinf 発酵料理人募集！
2023年9月29日
糀合宿の全国出張版と料理教室のコラボ企画です！ 神戸で開催されている糀合宿ですが、遠方から参加してくれる方も増え、申し訳ない気持ちもありましたので、出張講座もご用意しました。 出張するには場所が必要なため、料理教室を開催 […]
糀合宿オンライン講座メンバー募集！
2023年9月29日
糀合宿のオンライン版ができました！ 神戸で開催されている糀合宿ですが、遠方から参加してくれる方も増え、申し訳ない気持ちもありましたので、どこでも学べる講座を用意しました。 オンラインなので、いつでもどこでも好きなタイミン […]